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今週のお題「年末年始の風景」 おせち料理とは もとは季節の変わり目の節句に神様にお供えした料理でした。 漢字では「御節料理」と書きます。「おせち」とも言います。 正月が一番重要な節句であることから、やがて「おせち料理」といえば正月料理をさすようになりました。 おせち料理は年神様へのお供え料理であり、また…